向日葵女孩－『愛麗莎』

   
想到我剛開始要接觸副食品真是一頭霧水呀！！
對於我這個什麼料理都不會，只會煮荷包蛋泡泡麵，
連煮水餃都搞不清楚狀況的新手媽媽真的是一大挑戰阿。
尤其又是要煮給這麼小的寶寶吃，又不能隨便，如果吃一個拉肚子吃一個中毒怎麼辦
我整個就是慌張又無助阿

也上網爬了好多文，找了好多資料也問了好多媽咪的經驗！！
就開始一點一點的踏上這個看似困難卻有很有成就感的副食品之路

一開始主要先準備一些必需的商品！！


小鍋子～這是一定要的！！誰家會沒有＠＠

大同電鍋～這真的歷史悠久永不敗的明星商品阿！！不得不說有他世界真是太美好了（＝　＝有誇張了）

調理攪拌器～真的是比果汁機好用千萬倍了～清洗上也方便許多了

有蓋的置冰盒～大創生活館都有，一定要用有蓋的才可以保持食品的乾淨
有三種不同的造型與容量,一般比較大的(左1)我都是用來裝白米稀飯(中)我會用來裝肉類或比較少量的食材
(右1)這是長型的容量較大一點我會用來裝蔬菜類的!!
有這三個真的就很夠用了~^^
 
貝親副食品組～這真的好用！！但我認為比較適合用水果類的食品（會再發文介紹）

以上這些是在料理副食品時需要用的器具～（其他餐具類的會再發文介紹）
媽咪們先準備好這些東西～也可以跟我一樣輕輕鬆鬆作出營養滿分又簡單的寶寶料理
以下有一些說明副食品的概念和添加的方式唷～

副食品的基本概念
在出生三個月內的小嬰兒，主要的營養來源還是以母乳或奶粉為主，無須再補充其他的食品，果汁，水，葡萄糖水，都是不需要的唷。因為水分在奶水中都是足夠的唷，攝取過多的水分反而對嬰兒的腎臟是種負擔
正常醫生都會建議媽咪可以在四個月的時候開始讓寶寶接觸副食品，除非是高過敏的寶寶才會建議可延至六個月後才接觸，避免寶寶的過敏原！！

副食品的目的
在寶寶出生到六個月時因為種種限制，小寶寶只能用母乳或奶粉來當營養來源。
隨著年齡的成長，寶寶所需要的營養成分也更多了(特別是鐵質、蛋白質、維生素方面)
這都已經不是奶粉可以提供的營養了，這時候寶寶就必須開始來接受除奶粉以外的食物來補充所需要的營養

副食品的添加
餵副食品，除了滿足口慾、飽慾之外，還要讓小嬰兒慢慢學習兒童及大人的飲食習慣方式，並適應各種不同的食物。因此，必須要在半年內，讓小寶寶懂得咬嚼吞嚥並嚐試各種食品，以免來有偏食習慣
也盡量不要用奶瓶給寶寶吃米精，麥精，和果汁！！這樣寶寶就沒有學習到正常的飲食習慣了
一開始的寶寶因為還不會吞嚥，所以建議可先用湯匙餵食水果的果汁或米湯，先讓他嘗試不同的味道，再慢慢的從液體到固體的給寶寶練習咀嚼和吞嚥的能力！！

添加寶寶副食品也是很重要的～因每個寶寶的體質不同，有的底過敏的食材有可能對你的寶寶也是會過敏的
所以在添加上都要採用循序漸進的方式來增加，先以一種食材若這個食材連續三到四天寶寶吃了都沒有問題就可以再加入一種新的食材，每一天給寶寶吃量也是要慢慢加，第一天兩匙第二天四匙，，，等方式增加（別覺得浪費而一直塞給寶寶吃，這樣對寶寶的腸胃不是件好事唷）

（舉例：蘇小子第一次吃蘋果泥，連吃四天都ＯＫ沒有任何問題，再來就加上番茄泥，吃的第一天有點起疹子，第二天還是一樣，第三天停止餵番茄泥疹子的狀況就比較好！那就代表番茄對現在的他是有過敏反應的。那此食材就可以停止一段時間後再給寶寶試試看）

依這樣的方式餵食媽咪也同時可以作紀錄，若寶寶吃完後有：腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅或出疹等症狀
就可知道是哪樣的食材寶寶現在不適合，可過幾個月後再給寶寶嘗試看看。停止餵食後若寶寶還是沒有比較好就建議帶去給醫生看看唷

各階段適合的副食品說明

米精／麥精（適合４Ｍ～６Ｍ）是最適合當第一次嘗試的食材（過敏體質要先從米精開始唷）～可以先將米精／麥精依罐子上的比例調成泥狀一點一點的給寶寶嘗試吞嚥的感覺，我個人非常不建議放在奶瓶裡給寶寶喝，這樣對於訓練他吞嚥一點意義都沒有了！！

果汁（適合４Ｍ～６Ｍ）可以新鮮、應時、多汁之水果，如橘子、柳丁、番茄、西瓜、水梨等，以乾淨方式榨汁後加入等比例的開水稀釋後即可餵食。菜汁可選新鮮綠葉蔬菜，去莖切碎後放入沸水煮熟，放冷即可用湯匙餵食

泥狀類（適合７Ｍ～９Ｍ）果汁、菜汁、米、麥糊都可把量增加了。
此外，可用湯匙挖出香蕉、蘋果、木瓜等果肉成泥狀(果泥)，把蔬菜煮爛取出壓碎(菜泥)，取出煮熟之蛋黃加水調成糊狀(蛋黃泥)來餵小寶寶，肝泥、馬鈴薯泥也可配合吃。原則上，果泥、菜泥每日約三○公克，肝泥可吃到五○公克左右。肉類、肉鬆、魚鬆、魚肉、豆腐、豆漿可隨方便及嬰兒喜好，逐漸給予。蛋黃可從四分之一個吃起，增加到每天兩次，有時也可混在米、麥糊中一起吃，全蛋要十個月後方可吃。稀飯、麵條、麵線、麵包吐司、鰻頭都可適量開始練習吃，亦可數種混著吃，例如碎菜肉稀飯。

固體類（適合１０Ｍ～１２Ｍ）此時的寶寶都已經長牙了，除原來吃的食物應增量外，可開始吃乾飯、全蛋(用蒸的最好)，蔬菜亦可剁碎後食用！固體一點也可以訓練寶寶咀嚼和刺激牙床

（以上資料出於網路上和自身的經驗）